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塑料砧板不可小覷的作用

發(fā)布日期:2015-12-21 10:00:10

塑料砧板

在烹飪的過程中,塑料砧板起著不可替代的作用,親們一定不要小看這普普通通的一塊塑料砧板,它里面的門道還真不少呢!特別是在選擇上,不僅關(guān)系到全家人的健康,而且還會涉及到重要的環(huán)保理念,真的是不可小覷呢!

塑料砧板可以分為兩種材質(zhì),即PE材質(zhì)和PP材質(zhì)。PE材質(zhì)的塑料砧板擁有多種多樣的顏色、厚的砧板為分層制成,價格較便宜一點(diǎn);相反PP材質(zhì)密度要比PE的高,不分層且為一體成型,顏色較單調(diào),僅為白色一種,價格比起PE材質(zhì)也要貴很多。

塑料砧板的特點(diǎn)是不但結(jié)實(shí)耐用,而且相對于竹、木等天然材質(zhì)也更加地環(huán)保。與此同時,塑料砧板的抗菌效果好,外形漂亮,顏色也更豐富。

溫馨提示:家庭中使用塑料砧板,建議至少準(zhǔn)備3塊塑料砧板,一塊用于和面,一塊用于切熟食,而另一塊則用于切生食,除此之外,刀具也要相應(yīng)的分開使用。